枯山水裡的創意活水

枯山水裡的創意活水

蒞臨過藝饌蘭庭創作料理的朋友們對我們
中庭中的枯山水一定不陌生。
樹影、細沙與岩石帶來濃厚的日式風情，
在不同時刻都有著不一樣的風情。

2011秋冬新菜單：丼飯新增─星饅丼、炸蝦天婦羅丼

丼飯新登場：星饅丼、炸蝦天婦羅丼！

您是否沒有較充裕的時間享用道數較多的套餐，
卻又想品嘗美味的料理呢？這種時候不如來一份丼飯吧！
豐富的配料下有著香Q的米飯，飽足感與美味度一次滿足。

給冷天氣一點熱量：炸蝦天婦羅丼。

秋冬的藝饌蘭庭創作料理將再新增兩道丼飯：
星鰻丼 與 炸蝦天婦羅丼！

2011秋冬新菜單：蔬食餐與兒童餐

蔬食餐與兒童餐

蔬食餐前菜中的一點紅:蜜煮紅蘿蔔。

藝饌蘭庭創作料理希望成為一處
讓大家都能走進來享用美食的好所在。
為了用餐的各種需求，我們也有提供
素食朋友也可以自在享用的蔬食餐，
與讓家中寶貝開心的兒童餐給大家！
這兩種餐點都不用事先預定，平日來都可以點用！
希望讓大家都能品嘗到自己喜歡的餐點，
在藝饌蘭庭創作料理渡過愉快的美好時光。

2011秋冬新菜單：主菜篇─碳烤極黑豬佐肉桂鳳梨醬

碳烤極黑豬佐肉桂鳳梨醬

當鳳梨遇上極黑豬！

寶島台灣的水果可說是人見人誇大家都喜歡！
用來做果醬、水果乾或是甜品也是超優秀！
藝饌蘭庭創作料理也在秋冬新菜單裡，
讓台灣的鳳梨來擔任醬汁主角囉！
特別推出這道─碳烤極黑豬佐肉桂鳳梨醬！
光看菜名就有種酸酸甜甜的幸福感呢。

2011秋冬新菜單: 主菜篇─ 香煎牛小排佐綠胡椒醬

香煎牛小排佐綠胡椒醬



香煎牛小排佐綠胡椒醬

 季節流轉，南台灣的氣溫也開始帶有涼意囉！
這種日子裡是不是很想吃口味比較重的肉類料理呢？
這回藝饌蘭庭創作料理端出一道
令人大滿足的料理─ 香煎牛小排佐綠胡椒醬！
鮮嫩肉汁與綠胡椒的馨香，
很適合這種涼涼的天氣享用呢！

2011秋冬新菜單: 主菜篇─ 乾煎狼鱸佐菠菜起司奶油醬

乾煎狼鱸佐菠菜起司奶油醬

清爽魚肉搭配濃純起司奶油醬!

喜歡海鮮的朋友看過來 ~
本季以清淡爽口的白肉魚，搭配濃郁芳醇的菠菜起司奶油醬，
這道乾煎狼鱸佐菠菜起司奶油醬
讓海鮮也份量十足！
鮮美又濃郁的口感最適合略帶涼意的秋冬享用。

2011秋冬新菜單: 附餐篇─豚骨烏龍麵

湯濃麵Q的魅力─豚骨烏龍麵

麵Q湯濃的豚骨烏龍麵登場了！

 天氣涼時來一碗熱呼呼的湯麵最享受了，
希哩呼嚕吃下整個人都暖烘烘的！
本季的附餐將端出豚骨烏龍麵，
來幫助大家抵抗秋冬的寒風囉~~~！