品嘗的幸福：藝饌蘭庭創作料理餐廳 當季菜單
從優美的空間、特選的餐具到精美的擺盤，用餐也能一份完整的
美感體驗。藝饌蘭庭創作料理餐廳於100年1月7日開始試賣。餐點
以套餐為主，午間套餐480－680，晚餐則為680－1280。以「創作」
之心遊走於各色料理之間，融合日本料理的旬之味與西式料理對
醬汁的熱情，調和出一場「藝饌蘭庭式」的味覺享宴。
午間的小奢華：午間限定套餐
給自己與家人好友來一段悠閒的午餐約會吧，一邊享用從前菜到
甜品共有10道的精美套餐，一邊享受整個空間的優雅氛圍，用完
餐後別忘了到藝術走廊與庭院走走！午間套餐也很推薦給想前來
嘗鮮的朋友，能以最優惠的價格享用到藝饌蘭庭的創作料理！
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| 干貝白果茶碗蒸。 特別定做的「蛋型」碗，是不是很像在跟你微笑呢? 只在午間套餐與680晚間套餐提供。 |
午膳(午間限定)＄480-680
1、前菜：花枝細麵海膽醬
2、彩蔬沙拉
3、季節生魚片or酥炸天婦羅
4、蓴菜水果酵醋
5、干貝白果茶碗蒸
6、主菜：（5選1）
A香煎多寶魚佐時蔬 480
b嫩煎雞腿佐莎莎醬 480
c特選香烤松阪豬 580
d炭烤紐西蘭菲力 680
e香蒜煎烤羊小排 680
7、旬味蒸飯
8、珍味清湯
9、甜品
品味優雅的饗宴：特選晚間套餐
從忙碌的生活節奏裡離開，走進藝饌蘭庭創作料理餐廳，讓美味的
料理與優雅的空間溫暖你的心。分為三種價位的晚間套餐，在食材
選用上比午間套餐更精緻幾分，這種美好最適合與家人好友一同分
享！
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| 花枝細麵海膽醬； 展現刀工的前菜， 脆口的花枝搭配濃醇海膽醬， 鮮美在口中展開。 |
晚膳＄680
1前菜：花枝細麵海膽醬：
2彩蔬沙拉
3季節生魚片or酥炸天婦羅
4蓴菜水果酵醋
5干貝白果茶碗蒸
6主菜三選一
a.特選香烤松阪豬
b.炭烤紐西蘭菲力
c.香蒜煎烤羊小排
7鮭魚季飯
8珍味清湯
9甜品
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| 蓴菜水果酵醋： 以7種水果天然發酵而成， 口感溫醇而不嗆。 滑嫩的蓴菜更增加了口感!! |
晚膳 980
1前菜：醬漬昆布竹筴魚
2卡布其諾菌菇湯
3燻鴨沙拉
4季節生魚片or酥炸天婦羅
5蓴菜水果酵醋
6主菜（4選1）
a特選香烤松阪豬
b炭烤紐西蘭菲力
c香烤榛果羊小排
d鹽烤風味鮮魚
7煮物：茄子翡翠煮：
8散壽司
9珍味清湯：鮮蝦蘿蔔柚香清湯
10甜品
晚膳1280
1前菜：香煎海扇貝
2毛豆海膽冷湯
3彩蔬沙拉四重奏(鮪魚.旗魚.熟蝦.水果)
4極品季節生魚片or酥炸天婦羅
5蓴菜水果酵醋
6主菜三選一
a炭烤安格斯牛小排
b香烤榛果羊小排
c主廚特選海鮮雙拼
7煮物：廣島牡蠣柚香煮
8握壽司四貫：炙比目魚鰭邊、星鰻、炙安格斯牛、鮭魚卵
9珍味清湯：鮑魚時蔬清湯
10甜品
為了提供最佳品質的料理，會依當日食材而微調整菜單內容(如生魚
片與湯品部份)，本份菜單僅供參考，也歡迎詢問當日的服務人員。
為了滿足客人的需求，藝饌蘭庭創作料理餐廳也提供兒童餐與素食
套餐！並有2間圓桌包廂，一共可容納多人聚餐的需求！
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