夏季的炎熱天氣總讓人精神倦勤、食慾不振，
這時不妨多吃點蔬菜補充元氣吧！
藝饌蘭庭創作料理的2011夏季菜單的蔬食餐，
精心搭配當季蔬果烹調，
明亮的配色讓吃素的朋友、或是想多吃點蔬果的朋友
都能享用愉快的一餐。
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| 蔬食餐:茄香素麵。 |
2011 夏季蔬食餐 $680
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| 蔬食餐:前菜。 不用色素，而是用甜菜根染出鮮美色擇的涼拌藕片。 |
前菜
杏鮑菇纖蔬沙拉
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| 杏鮑菇纖蔬沙拉: 除了高纖的杏鮑菇外， 也搭配了台灣產綠竹筍！ |
素食生魚片
蓴菜水果酵醋
茄香素麵
香煎猴頭菇佐黑胡椒醬
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| 主餐:香煎猴頭菇佐黑胡椒醬。 高級菇類猴頭菇搭配帶香料氣惜的醬汁， 份量充足！ |
養生南瓜盅
腐餅白果燉奶
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| 腐餅白果燉奶: 腐餅搭配白果，加入濃純奶香湯頭， 鮮美可口。 |
甜品
◎菜單內容會視每日食材品質微調，網路圖片提供您參考，以現場菜單為準。
若有任何問題也請詢問當日外場工作人員。感謝您！
一共9道菜的精緻蔬食套餐，提供給吃素或是愛蔬食的朋友！
每日均有提供無需事先預約，多吃蔬食‧清涼一夏！
藝饌蘭庭創作料理 預約專線:(07)767-7266
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